Zamień chemię na jedzenie

Książka, która nie zawiera chemii ani polepszaczy smaku!
Co to znaczy zdrowo się odżywiać? Zacznij od unikania chemicznych
dodatków. Nie tylko nie są potrzebne, one szkodzą! Jednego czekoladowego
batona można przegryźć bez obaw, ale rozmaite barwniki, słodziki,
wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone także w płatkach śniadaniowych, w
domowej(!) zupie czy lodach sumują się. I rujnują twoje zdrowie. Są
przyczyną alergii, niestrawności, złego samopoczucia, a być może także
zespołu ADHD.
Niewiele przeprowadzono rzetelnych badań dotyczących sztucznych dodatków
do żywności. Julita Bator weryfikuje dane od producentów. Ponieważ
dzieci autorki wykazują silną alergię na „polepszacze” i konserwanty
musiała zmienić styl odżywiania się i życia całej rodziny. Od czterech
lat próbuje, nie wydając dużych sum na kupowanie wyłącznie ekologicznych
produktów, żyć bez „chemii”. Jej książka może być dla nas przewodnikiem
po kuchni, która pachnie tak, jak jedzenie pamiętane z naszego
dzieciństwa.
W dwudziestu rozdziałach udziela porad, jak unikać szkodliwej żywności,
ale także jakie naczynia stosować w kuchni, jak przemycać wartościowe
produkty w potrawach. Podaje 81 przepisów, które przywracają polskiej
kuchni dawną, utraconą przed laty świetność.